이중본 가족들과 함께한 중화요리 외식 경험 후기 ,유니짜장 맛집

 

 

 

 

 

 

● 이중본

주소:전북전주시 완산구 산월 2길 9-3

전화번호: 063-224-7171

 

평소 중국 음식이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 배달 음식이었다.

짜장면, 짬뽕, 탕수육 정도가 대부분이고, 특별한 날을 제외하면 직접 중식당에 찾아가는 경우는 많지 않았다.

그런데 이번에는 가족들과 시간이 맞아 오랜만에 외식다운 외식을 해보기로 했다.

그렇게 선택한 곳이 바로 이중본이라는 대형 중국 음식 전문점이다.

사진으로 본 외관이 너무 웅장하죠

 

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▣ 동화 속의 성을 보는 듯한 외관

 

 

 

먼저 건물 외관이 정말 인상적이었다.

마치 유럽의 성(城)과 자연이 합쳐진 듯한 독특한 디자인으로, 일반적인 중식당과는 차원이 다른 규모를 자랑한다.

둥근 창문과 탑 구조, 그리고 돌로 꾸며진 외벽은 강렬한 존재감을 보여주고 있었다.

건물을 둘러싼 정원 또한 매우 잘 관리되어 있었다.

돌길과 나무, 조경물들이 자연스럽게 어우러져 있어 잠시 산책을 하듯 걸어보는 재미가 있었다.

정원 곳곳에서 사진을 찍고 싶어질 만큼 하나하나 신경 쓴 흔적이 보였다.

 

 

 

 

▣ 입구부터 느껴지는 프리미엄급 서비스

실내로 들어가자마자 눈에 띈 것은 직원 배치였다.

문이 있는 각 위치마다 직원이 한 명씩 서서 대기하였고, 고객이 어느 방향으로 이동하든 자연스럽게 안내가 이어졌다.

단순히 인원수가 많은 것이 아니라 서비스 프로세스가 체계적이라는 느낌을 받았다.

입구 중앙에는 중국풍의 전통 문양으로 장식된 둥근 아치형 출입구가 있었고, 조명·벽지·장식품 하나하나가 고급스러운 분위기를 만들어주고 있었다.

이곳이 왜 많은 사람들이 방문하는지 충분히 이해가 갔다.

 

 

 

 

 

◈우리가 주문한 메뉴들

이날 우리 가족이 주문한 메뉴는 다음과 같다.

중새우칠리소스

 쇠고기피망볶음(꽃빵포함)

유니짜장

꿔바로우

특히 평소 탕수육만 먹어봤기 때문에 이번에는 꿔바로우를 한번 주문해 보기로 했다.  배달로는 잘 시켜본 적이 없어서 기대가 되었다.

 

 

기본 반찬이셋팅되고 따뜻한 중국차가 나왔다

★ 유니짜장

 

 

유니짜장은 고기를 곱게 갈아 넣어 만든 짜장면으로, 부드러운 맛 때문에 어린아이들 또는 순한 맛을 좋아하는 사람들이 많이 찾는 메뉴다.

고기가 뭉치지 않고 소스와 잘 어우러져 면에 고르게 섞였고, 짜장 특유의 고소함이 살아 있었다.

 

★ 쇠고기피망볶음

 

꽃빵은 중국요리에서 빼놓을 수 없는 조합인데, 특히 이곳 꽃빵은 부드러우면서도 밀도의 쫀득함이 있다

쇠고기피망 볶음은 개인적으로 가장 만족스러웠던 메뉴였다.

얇게 썬 쇠고기에 신선한 채소들이 함께 볶아져 감칠맛이 좋았고, 간도 짜지 않게 적당했다. 기름이 과하지 않아 부담 없이 먹을 수 있었다는 점도 마음에 들었다.

특히 꽃방을 넓게 펴 싸 먹어도 맛이 그만이더라고요

 

★ 중새우칠리소스

 

중새우칠리소스는 매콤 달콤한 맛이 균형을 이루고 있어 자극적이지 않았다.

소스가 너무 묽지도, 너무 찐득하지도 않고 음식과 딱 맞는 농도로 조리되어 있어 퀄리티가 느껴졌다.

새우의 식감도 탱글하고 신선하고 크기도 중간 사이즈라 먹기 딱 좋았다

 

★ 꿔바로우

 

탕수육과 비슷하다고 생각했지만 실제로 먹어보니 분명한 차이가 있었다.

 

① 튀김의 식감이 다르다.

꿔바로우는 얇고 넓게 저며 튀긴 고기에 식초 기반의 달콤 새콤한 소스를 입혀 나오는데, 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽게 씹힌다. 탕수육처럼 통통한 고기튀김이 아니라 얇고 넓은 튀김이어서 잘라먹어야지만 새콤한 맛이 강조된 듯싶다

②  이름만큼이나 조리 방식도 다르다.
중국 동북 지역식 요리로, 한국식 탕수육보다 식초의 비율이 높아 뒷맛이 깔끔하다.
평소 배달 탕수육에 익숙해 있던 가족들도 “이건 또 색다른 다른 맛이네”라며 맛있다고 했다.

우리 가족도  꿔바로우 반응이 너무 좋아서, 다음에 오면 이 메뉴는 꼭 다시 주문하겠다는 생각이 들었다.

 

 

 

 

 

 

◈ 식사 후 후식과 차 한 잔

 

식사를 마친 뒤에는 후식으로 옥수수튀김 볼이 나와서 내어 입가심을 할 수 있었다.

보통 중식당은 음식만 먹고 바로 나오는 경우가 많은데, 따뜻한  차를 마시며 편안하게 식사할 수 있는 공간이어서 식사시간이 즐거웠어요

 유리창 너머로 들어오는 햇빛과 함께 푸른 식물들, 돌길, 작은 조형물들이 어우러진 풍경을 바라보며 맛있는 음식을 먹어서인지

기분까지 업되었네요 

 

 

◈이중본의 전반적인 느낌

전체적으로  이중본은 ‘음식 + 서비스 + 공간’ 세 가지가 고루 갖춰진 중식당이었다.
일반 중국집과 비교하면 규모도 훨씬 크고, 서비스 수준도 높고, 무엇보다 내부와 외부의 공간이 특별하다.

● 멋진 건물 외관과 정원과 조경이 잘 되어 있구요

● 직원들이 문마다 배치될 정도로 서비스가 체계적이다.

● 음식은 전체적으로 자극적이지 않고 깔끔한 맛.

● 가족 단위 외식, 기념일, 단체 모임에도 잘 어울리는 분위기.

오랜만의 가족 외식이었는데 장소 선택을 잘했다는 생각이 들었고, 다음에도 손님을 대접하거나 특별한 날에 다시 방문하고 싶네요

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다